Napjaink egyik slágerterméke, a chia mag. Csodaélelmiszernek, „superfood”-nak állítja be a kereskedelem marketing gépezete. Valóban olyan jó, mint amit írnak róla, vagy csak egy egzotikus növény és nem tud többet, mint a hazai élelmiszereink, például a lenmag? Nézzük miről is van szó! A chia mag, más néven az azték zsálya (Salvia hispanica), egy...