„Minden hagyományos táplálkozás egészségesnek tekinthető,- különben az a nép már kihalt volna.”
Ugye milyen logikus?
Amikor először olvastam a fenti idézetet elkezdem gondolkodni, milyen hagyományos magyaros ételeket ismerek és rá kellett jönnöm, hogy ilyen ma már nincs.
A mai táplálkozásunknak már nem sok köze van a hagyomanyos, magyaros étkezéshez.
"Mindenkinek jogában áll választani egészség és betegség között. Miénk a döntés, nem pedig bárki másé!" (Richard Bach) Tények, tévhitek és gondolatok az egészséges életmódról. Több mint 14 év, az egészségmegőrzésben szerzett tapasztalattal naponta találkozom érdekes emberekkel, esetekkel és termékekkel. Az így szerzett tapasztalatimat és agymenéseimet szeretném itt is megosztani. Közérthetően, egyszerűen.